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Knusprige Gemüse-Käse-Sticks (perfekt für BLW & Beikost)

Knusprige Gemüse-Käse-Sticks (perfekt für BLW & Beikost)

Diese Gemüse-Käse-Sticks sind ein gesunder, herzhafter Snack für dein Baby. Außen leicht knusprig, innen weich – perfekt für kleine Hände und ideal für Beikost und BLW.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 8
Gericht: mittagessen
Küche: baby, beikost, blw
Ingredients Method Video Notes

Zutaten
  

  • 125 Gramm Kartoffeln
  • 60 Gramm Brokkoli
  • 50 Gramm Karotten
  • 1 Tl Rapsöl (oder anderes ÖL) Nutze das Öl was dein Baby verträgt
  • 30 Gramm Mozzarella oder milder Käse

Method
 

  1. Gemüse (Kartoffeln, Brokkoli, Karotten) schälen, klein schneiden und weich dünsten.
  2. Das weiche Gemüse fein zerdrücken oder pürieren.
  3. Öl und Käse unterheben.
  4. Die Masse gut vermengen, bis ein formbarer Teig entsteht.
  5. Mit den Händen kleine Sticks formen.
  6. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  7. Bei 180 °C ca. 20 Minuten backen (alternativ im Airfryer).
  8. Kurz abkühlen lassen und servieren.

Notizen

  • Außen leicht knusprig, innen weich → perfekt für Babys.
  • Für jüngere Babys besonders weich lassen.
  • Kein Salz hinzufügen.
  • Wenn die Masse zu feucht ist → etwas Mehl hinzufügen.
  • Perfekt zum Einfrieren geeignet.