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Bananen-Heidelbeer-Pfannkuchen (ab 8 Monaten)

Bananen-Heidelbeer-Pfannkuchen (ab 8 Monaten)

Diese weichen Bananen-Heidelbeer-Pfannkuchen sind perfekt für Babys und Kleinkinder. Das einfache Beikost-Rezept kommt ohne Zucker aus und eignet sich ideal als gesundes Fingerfood beim Beikost Start.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen: 6 kleine Portionen
Gericht: Frühstück
Ingredients Method Video Notes

Zutaten
  

  • 1 Banane
  • 50 Gramm Heidelbeeren
  • 1 Ei
  • 50-60 Gramm Buchweizen Mehl
  • 1 TL Rapsöl zum anbraten

Method
 

  1. Die Banane mit einer Gabel gut zerdrücken.
  2. Heidelbeeren dazu und auch nochmal alles mischen und zerdrücken
  3. Das Ei dazugeben und alles verrühren.
  4. Das Mehl unterrühren.
  5. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
  6. Kleine Pfannkuchen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze backen.
    Jede Seite etwa 2–3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.

Notizen

Tipps für Eltern

  • Für kleinere Babys kannst du die Pfannkuchen in Streifen schneiden.
  • Tiefgekühlte Himbeeren vorher auftauen lassen.
  • Die Pfannkuchen lassen sich gut einfrieren.